Las maletas preparadas... y los bultos que no no hicieron camino de ida y que tendrán que hacerse su hueco en el maletero...también...Se acaban nuestros días gallegos en Arbo, como se acabaron antes en Cantabria.
Recuerdos se quedan muchos en la retina y en el objetivo de la cámara....en palabras también
Olores y colores que no están en nuestra paleta del sur...
Sonidos...a volumen bajito... porque aquí se habla bajito y sonido de agua...rompiendo en rocas... agua que fluye en corriente...borbotones de veneros...y sabores...
Sabor a mar sobretodo... y como último regusto en el paladar me llevo el de nuestra última cena ... almejas a la marinera....gambas al ajillo... y lamprea..
Sí, si... yo tampoco había oido hablar de este pez antes de preparar este viaje... pero esta página me ilustró bastante, y por supuesto recomiendo su visita.
Por el hecho visitar Arbo, en agosto, sólo hemos podido probarla seca, rellena de huevo y pimiento, que es la forma habitual de prepararla fuera de temporada...
Y cerrando la cena...el chupito de crema de Orujo...chapeau!
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